Bloody Mary Oester

What you need:

• 6 oesters

• 2 eetlepels tomatensap

• 2 druppels worcestershiresauce

• 2 druppels tabasco

• 1 el wodka

• 1 stengel bleekselderij

  
  

Bereiding:

1. Steek de oesters open en maak ze los. Giet het vocht uit de oesters in een apart kommetje. Hak de selderij in minuscule blokjes.

2. Meng het tomatensap, de worcestersaus, de tabasco, de wodka, het limoensap en de mierikswortelpasta voor de bloody mary. Voeg hier 1 el van het oestervocht aan toe.

3. Schik de oesters op een schotel. Doe in elke oester 2 el van de bloody-marymix. Werk af met de fijngesneden selderij.